2014年，臺北入選BBC全球六大咖啡城市，許多人才驚覺臺灣咖啡產業正在崛起，同年賴昱權就獲得世界盃烘豆賽冠軍，劉邦禹獲杯測賽冠軍，2016年，吳則霖拿下咖啡師大賽冠軍，隨著臺灣咖啡人短時間內在世界舞臺上嶄露頭角，上游種植端與下游咖啡廳與也不遑多讓：2021年首次與卓越咖啡聯盟（Alliance of Coffee Excellence，ACE）合作舉辦的「典藏臺灣精品咖啡國際競標」（PCA, Private Collection Auction），創下競標平臺史上單價與均價最高紀錄；Simple Kaffa連續在2019年、2020年蟬連BIG 7 TRAVEL網站票選出的全球最佳50間咖啡店冠軍。本土企業路易莎咖啡於2019年底在臺展店數超越跨國龍頭星巴克，並且在2021年登錄興櫃，顯見臺灣精品咖啡產業不僅是小確幸，還能做成大生意，並且是從上游種植到下游零售均蓬勃發展的完整產業鏈。
