【郭蕙如／中央研究院社會學研究所】很多時候，我對「吃」這個行為，有接近強迫症的挑剔。比方說：週間每天都要煮個至少四菜一湯的晚餐，並為孩子帶隔天的便當；這輩子從來無法喝完一罐罐裝或手搖飲料，避免浪費乾脆不買，因此不受控於便利商店或看到便利商店就失控；我對牛奶有生理和心理障礙，除了身體有很大可能不具備消化牛奶的本事，想到乳牛大概是受人類剝削最嚴重的家畜，就覺得那些勸我喝奶補鈣的人都該與他絕交；因為不喜歡某些跨國連鎖企業，儘管在美國的六年生活很難視而不見，我也沒讓星巴克賺我一毛錢。於是有人問我： 這些行為是從小習慣養成，還是長大之後念了社會學的影響？我的回答是：都有。
